咖啡職人工作坊 啡向未來：從一杯咖啡到循環(huán)經(jīng)濟(jì)的永續(xù)旅程

 

時(shí)間：2025年11月17日(一) 11:00-11:50

地點(diǎn)：南港展覽館1館4F【咖啡職人工作坊 L1311】

價(jià)格： 免費(fèi)

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活動介紹

 

咖啡的香氣不只停留在杯中，還能延伸出永續(xù)的新價(jià)值。

本講座將帶您認(rèn)識「咖啡循環(huán)經(jīng)濟(jì)」的實(shí)踐方式，從一杯咖啡的誕生到咖啡渣再利用，探索如何讓廢棄資源重獲新生。講師將分享實(shí)際案例，說明咖啡渣如何化身天然防護(hù)香品、環(huán)保拜拜香、咖啡渣碳與咖啡渣貓砂，讓咖啡產(chǎn)業(yè)鏈邁向低碳、零浪費(fèi)的未來。

 

 

試飲品項(xiàng)

自產(chǎn)八卦山咖啡

來自彰化八卦山山麓的低海拔咖啡園，沐浴於長時(shí)間日照之中，孕育出香氣飽滿的果實(shí)，後製以自然日曬法完成，充分利用彰化豐富陽光，不需額外能源消耗，展現(xiàn)永續(xù)與風(fēng)土共生的精神。杯中散發(fā)黑糖、可可與乾果香氣，口感圓潤甘甜，象徵「低碳、低海拔」的永續(xù)咖啡典範(fàn)。

 

 

主講人

 

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  張智閔

  長日咖啡創(chuàng)辦人

  張智閔

    長日咖啡創(chuàng)辦人

   

  - 國際咖啡評鑑師（CQI Q Grader）
  - 推動「臺灣咖啡 × 循環(huán)經(jīng)濟(jì)」的永續(xù)實(shí)踐者

 

 

主辦單位

 

長日咖啡 | 蔚來美好生活服務(wù)股份有限公司

 

 

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