微醺食刻餐酒館
活動(dòng)簡(jiǎn)介
「微醺食刻餐酒館」期間限定開(kāi)張！
精選餐酒館名店進(jìn)駐展場(chǎng)，展開(kāi)美食與酒交融的獨(dú)特體驗(yàn)。
邀你在展場(chǎng)共品佳餚、舉杯小酌。
活動(dòng)資訊
活動(dòng)地點(diǎn)：臺(tái)北南港展覽館1館1F K區(qū)【微醺食刻餐酒館】（攤位編號(hào)：K1008） 平面圖。
活動(dòng)時(shí)間：2025/11/14(五)-11/17(一)。
報(bào)名資格：須先登錄會(huì)員才可進(jìn)行線上報(bào)名。
活動(dòng)費(fèi)用：活動(dòng)限定價(jià)NT$888/人。
※活動(dòng)採(cǎi)線上付費(fèi)報(bào)名制，若遇額滿，歡迎至現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)候補(bǔ)！
活動(dòng)不含展覽門(mén)票，敬請(qǐng)點(diǎn)擊索票連結(jié)，索取免費(fèi)入場(chǎng)資格（市值NT$200）。
※索票將於2025/11/13(四)23:59截止，敬請(qǐng)把握機(jī)會(huì)！
※索票僅限會(huì)員本人使用乙次，如需參觀多日需取得不同代碼並完成索票。
餐廳陣容
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The Bite Meatery
用餐時(shí)段：11/14(五) 15:30-17:30
The Bite Meatery
餐廳介紹
我們是專注在肉類的精修/分切/料理/熟成的肉品工作室，也與酒商/餐酒館/啤酒館/私廚/餐飲企業(yè)有過(guò)多次非常有趣的合作，期待讓各位品嚐到更多美味的肉料理！
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WilsonPark 威爾森公園
（Steak & Wine）用餐時(shí)段：11/15(六) 11:30-13:30
WilsonPark 威爾森公園（Steak & Wine）
餐廳介紹
位於臺(tái)北內(nèi)湖的 WilsonPark Steak & Wine Bistro，以 乾式熟成牛排、活體波士頓龍蝦、生蠔 為主打，結(jié)合歐陸料理手法與頂級(jí)食材，呈現(xiàn)純粹而細(xì)緻的風(fēng)味。
餐點(diǎn)以 西式排餐與海鮮料理 為核心，從乾式熟成牛排的濃郁肉香，到新鮮龍蝦與生蠔的鮮甜層次，皆搭配來(lái)自 法國(guó)、義大利、澳洲、美國(guó) 等產(chǎn)區(qū)的精選酒款，展現(xiàn)完美的餐酒平衡。
WilsonPark 定期舉辦 主題餐酒會(huì)（Wine Pairing Dinner），由主廚與侍酒師共同設(shè)計(jì)菜單，讓賓客透過(guò)每一道料理與酒款的搭配，體驗(yàn)風(fēng)味層次的變化與餐酒共鳴。
同時(shí)，WilsonPark 為 RIEDEL 水晶杯官方認(rèn)證店，全館使用 RIEDEL 酒杯呈現(xiàn)葡萄酒的最佳表現(xiàn)，為饕客帶來(lái)極致的餐酒體驗(yàn)。
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法斯樂(lè)
用餐時(shí)段：11/15(六) 15:30-17:30
法斯樂(lè)
餐廳介紹
法斯樂(lè)是2014年由兩位對(duì)料理有熱忱的臺(tái)灣囝仔所創(chuàng)立的，我們以私人廚房的方式經(jīng)營(yíng)，希望創(chuàng)造一種新的餐飲模式，來(lái)法斯樂(lè)用餐不只是吃飯而已，而是傳遞一種體驗(yàn)，一些訊息，人與人之間互動(dòng)的溫度，傳遞食物背後的故事，臺(tái)灣的故事，臺(tái)灣囝仔創(chuàng)業(yè)的故事。
我們把在臺(tái)灣看到的人，事，物，做為創(chuàng)作靈感，運(yùn)用法式的烹調(diào)手法來(lái)創(chuàng)作，餐盤(pán)是我們的畫(huà)布，食材是我們的顏料，透過(guò)一道道的精緻的料理來(lái)傳達(dá)臺(tái)灣的文化，與這遍豐饒土地的美好。
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拾穗KITCHEN
用餐時(shí)段：11/16(日) 11:30-13:30
拾穗KITCHEN
餐廳介紹
在料理裡，拾起土地與人的故事。
拾穗 Kitchen 是一間關(guān)心風(fēng)土、季節(jié)與人心的料理工作室。
我們相信，一道菜不只是味道的組合，而是時(shí)間的積累與土地的回聲。
每一次菜單的誕生，都從產(chǎn)地出發(fā)──
從農(nóng)人的雙手、友善養(yǎng)殖的漁港、到廚房裡的每一個(gè)細(xì)節(jié)。主廚莎莎以「風(fēng)土餐桌」為核心，
擅長(zhǎng)將在地食材轉(zhuǎn)化為細(xì)膩而溫柔的創(chuàng)作，
有時(shí)是一碗清爽的湯，有時(shí)是一道帶著煙燻香的燉飯。
季節(jié)怎麼走，菜單就跟著風(fēng)的方向變。我們希望，用一餐的時(shí)間，讓人重新感覺(jué)到臺(tái)灣土地的滋味，
也讓每一位坐在桌邊的人，能拾回生活中那一點(diǎn)點(diǎn)的安靜與感動(dòng)。
—— 拾穗 Kitchen，從土地出發(fā)的溫柔料理。 -
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波波海鮮市集
用餐時(shí)段：11/17(一) 11:30-13:30
波波海鮮市集
餐廳介紹
漁港到餐桌的概念在城市中得以落實(shí)，新鮮當(dāng)季食材為架構(gòu)，職人手藝為靈魂
更改/取消辦法
- 不開(kāi)放更改場(chǎng)次，若需更改請(qǐng)先取消原場(chǎng)次後重新報(bào)名。
- 各場(chǎng)次6天前(含活動(dòng)當(dāng)日)通知取消場(chǎng)次，將全額退回款項(xiàng)。如逾期未通知將不接受取消場(chǎng)次，並不予退回款項(xiàng)。
- 每人僅可取消退款乙次(乙場(chǎng)次)，並請(qǐng)依循大會(huì)公告之退貨流程操作。
- 活動(dòng)開(kāi)始後若報(bào)名者未出席場(chǎng)次，恕不接受退款申請(qǐng)。
- 報(bào)名者如因非可究責(zé)主辦單位之因素中止參與活動(dòng)，將不予退回款項(xiàng)。
- 如因天災(zāi)等不可抗力之因素取消活動(dòng)，主辦單位將主動(dòng)聯(lián)繫延期或退款。
合作單位
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注意事項(xiàng)
- 活動(dòng)報(bào)名者需年滿18歲，限報(bào)名之會(huì)員本人參加。
- 若同時(shí)有多位報(bào)名但名額不足，將依實(shí)際付款時(shí)間為確定報(bào)名完成之順序與依據(jù)。
- 報(bào)名完成後建議立即付款，如報(bào)名後未於指定時(shí)間內(nèi)付款完成，將取消該訂單且不保留名額。
- 線上報(bào)名者請(qǐng)持報(bào)名回函於場(chǎng)次開(kāi)始前10分鐘至報(bào)到處報(bào)到，場(chǎng)次開(kāi)始即可入場(chǎng)。
- 購(gòu)買(mǎi)【微醺食刻餐酒館】場(chǎng)次餐券不含入場(chǎng)門(mén)票，報(bào)名者需另行購(gòu)買(mǎi)展覽入場(chǎng)門(mén)票，或於2025/11/13(四)23:59前完成免費(fèi)索票手續(xù)。
- 【微醺食刻餐酒館】?jī)?nèi)使用之餐盤(pán)、餐具、酒杯等器具，若因人為因素破損、遺失，須由參與者照價(jià)賠償。
- 大會(huì)保有活動(dòng)最終修改及解釋之權(quán)利，詳細(xì)活動(dòng)資訊請(qǐng)依現(xiàn)場(chǎng)為主。